Nachhaltiger Ackerbau in Münchberg – unsere angebauten Kulturen im Detail
Hordeum vulgare
Hordeum vulgare · Wintergerste & Sommergerste
Gerste gehört zu den ältesten angebauten Getreiden der Menschheit und ist heute weltweit eines der bedeutendsten Getreide. In unserer Region bewährt sie sich durch ihre Robustheit und zuverlässige Ertragsleistung.
Wir bauen überwiegend Wintergerste an, die im Herbst ausgesät wird und früh im Sommer erntereif ist. Die frühe Ernte gibt uns Planungssicherheit und schont die Böden durch frühe Bearbeitung.
Brassica napus
Brassica napus · Winterraps
Raps ist die wichtigste Ölpflanze in Deutschland und prägt mit seinen leuchtend gelben Blüten das Bild unserer Landschaft im Frühjahr. Als Ölfrucht ist er ein wertvoller Bestandteil unserer Fruchtfolge.
Raps verbessert die Bodenstruktur, lockert mit seiner tiefen Pfahlwurzel verdichtete Schichten auf und ist eine wichtige Nahrungsquelle für Bienen und andere Insekten während der Blüte im April und Mai.
× Triticosecale
× Triticosecale · Wintergetreide-Hybride
Triticale ist eine Kreuzung aus Weizen (Triticum) und Roggen (Secale). Diese Hybridpflanze vereint das Beste beider Eltern: die Ertragsqualität und Backeigenschaften des Weizens mit der Stresstoleranz und Anpassungsfähigkeit des Roggens.
Triticale eignet sich besonders gut für ungünstigere Standorte und kommt mit geringeren Bodenansprüchen aus. Für unsere Lage im Fichtelgebirge eine ideale Ergänzung unserer Fruchtfolge.